उत्तराखंड में काफल के फल की जानकारी

दोस्तों उत्तराखंड का एक मशहूर फल जिसे का फल के नाम से जाना जाता है। जो ज्यादातर उत्तराखंड के जंगलो में पाया जाता है। और यह बहुत ही फेमस भी है। काफल दिखने और आकर में कंछे जितना छोटा होता है और इसके अंदर एक बीज होता है स्वाद में और रंग में काफल अपनी एक अलग ही पहचान बनाता है। पूरे उत्तराखंड में इसे बहुत ही पसंद और इस्तेमाल किया जाता है। यह उत्तराखंड राज्य का राज्य फल भी है।

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कफल फल को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

काफल फल को अंग्रेजी भाषा में “मायरिका एस्कुलेंटा” (Myrica esculenta) कहा जाता है। इसका आधिकारिक वानस्पतिक नाम “ बॉक्स मर्टल” (Box myrtle) है ।

क्या कफल एक रास्पबेरी है?

फल कुछ गहरे लाल रंग के रसभरी जैसा दिखता है। उनके पास मुश्किल से कोई गूदा होता है, बीच में एक बड़ा गोल बीज होता है । यह स्वाद मे रास्पबेरी से बिल्कुल अलग होता है ।

काफल फल कहाँ पाया जाता है ?

काफल के पेड़ नेपाल, उत्तराखंड और उत्तरी भारत की पहाड़ियों पर समुद्र तल से एक से दो हजार मीटर की ऊंचाई के बीच पाए जाते हैं। काफल परिपक्व होने पर लाल-बैंगनी रंग के दीर्घवृत्ताकार आकार के फल में बदल जाता है। कच्चे काफल का रंग हरा होता है ।

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